2分で読める健康すぴか 2024/12/08 0 コメント

【2分で読める】悪いお菓子と良いお菓子【結論：小腹が空いたらナッツ】

✅お菓子はなぜ身体に良くないのか

•超加工食品と呼ばれているお菓子
•中毒性がある
•ストレスや身体のダルさの原因

✅お菓子が身体に良くない具体的内容

【超加工食品と呼ばれているお菓子】
超加工食品とは、常温で長期間保存できるように、砂糖や塩、油脂、保存料などを加えて高度に加工した食品の総称。安価で日持ちがするため家計にやさしく何かと便利ですが、健康への弊害が注目され、警鐘が鳴らされている。

（例）クッキー•ケーキ•ドーナツ•チョコレート•清涼飲料水•菓子パン•カップ麺

【中毒性がある】
超加工食品としてできた「白砂糖」「食塩」は、自然のままの状態に比べて味が強まって甘みや塩辛さが増し、脳の報酬回路を強く刺激する。すると、「脳内麻薬」とも呼ばれるドーパミンやエンドルフィンといった快楽ホルモンが多く分泌され、抑制が利きにくくなり、摂取欲が増してしまう。

【ストレスや身体のダルさの原因】
砂糖の入った甘いものを食べると血糖が急激に上昇する。体は血糖を下げようとし、その後、低血糖になるとまた甘いものが欲しくなり、悪循環で気分も不安定になる。
また寝る前に甘いものを食べると夜中に低血糖になり、体は血糖を上げようとアドレナリンを分泌してしまい、眠りが浅くなり、不眠で悩むようにもなる。
さらに朝目が覚めたときは低血糖で体がだるい、起きたくない、やる気がないなどの症状もでる。

✅身体に良いお菓子、おやつ

【低GI食品】
低GI食品：食品ごとに〔GI値〕というものがあり、食後血糖値の上昇度を示す指標。低GI食品は血糖値の上昇度が緩やかな食品。

以下の食品は低GI食品。↓

•素焼きのナッツ類〔アーモンド、くるみ、ピーナッツ〕
•高カカオチョコレート
•ゆで卵
•チーズ

✅身体に良い具体的な内容

【素焼きのナッツ類】
•アーモンド
栄養価に優れたスーパーフード
適切に摂取する頃で健康や美容にも嬉しい効果がある。
１日の目安量は25粒以内が望ましい。

•くるみ
睡眠の質向上、不眠症の効果がある。
幸せホルモン「セロトニン」が分泌され、ストレス軽減効果がある。
１日の目安量は7粒ほどが望ましい。

•ピーナッツ
腸内環境改善、便秘予防効果がある。
血行促進、貧血の予防効果がある。
１日の目安量は概ね30粒以内が望ましい。

【高カカオチョコレート】
カカオが70％以上含まれている高カカオチョコレートには、カカオポリフェノールが多く含まれている。
抗酸化力が強く、老化や病気の原因である体内の活性酸素を除去する働きがある。
１日の目安量は板チョコ半分ほどの大きさ、200kcal（30g程度）が望ましい。

【ゆで卵】
腹持ちも良く、良質なタンパク質が摂取できる。
卵は１日１個、毎日食べると、心血管疾患のリスクが低下するという研究が発表されている。
さらに、昔は「卵を食べすぎるとコレステロール値が上がる」と言われていたが、
卵を1日1個を毎日食べても、血糖値やコレステロール値に影響しないという研究も発表されている。

【チーズ】
チーズを食べると、体内の脂肪を燃焼させるホルモンが増加し、血液中の中性脂肪と総コレステロールの濃度を低下させる。良質なタンパク質であるチーズは、ダイエット中にも適している食品ともいえます。チーズは量に気をつければダイエット中でも楽しむことができる。
チーズは塩分も多い食べ物なので、くれぐれも食べすぎには注意が必要。

最後に

今回は身体に良いお菓子、悪いお菓子についてまとめました。
私の中でまとまった点としては、〔空腹時はポテチやクッキーでは無く、低GI食品（血糖値の上昇が緩やか）を積極的に食べる。〕ということです。

個人的には、持ち運びやすいアーモンドと高カカオチョコレートを食べるようにしようと思います！😌

血糖値の上昇•下降が大きいことで疲れやすさや眠気が出てくるので、どのお菓子を食べるかと意識するというよりは、血糖値を考えることで、健康的になり、パフォーマンスも上がるのではないかと感じています。

もちろんどの記事にも書いてありますが、身体に良いからと言って食べ過ぎては元も子もないので、注意が必要です。
何事もバランスが大事ですね！😊

最後まで読んでくださりありがとうございました！

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